说起鸡丝汤,大家应该是刚开始下咽吧?既美味又营养,特别适合在家实际操作。除了炒,鸡丝做汤也很好吃。
实践一个过程
1个番茄滚刀块
2个鸡胸肉切成条
3 放锅,加少许油,爆香葱
4 倒入鸡丝,翻炒至熟
5倒入西红柿
6 翻炒一会儿
7 加入适量冷水,煮沸
8加入盐、醋、酱油,煮至入味
9 你可以往锅里加香槟
暗示
您可以根据自己的口味添加调味料。
方法二流程
鸡丝汤食谱:
鸡胸肉75克、香肠15克、平菇15克、生鸡蛋1个(只用蛋清)、木薯淀粉20克、盐3克、白胡椒5克、白汤375克.
鸡丝汤的详细工艺
1、将鸡胸肉切成细丝,放入与蛋清和干淀粉混合的蛋黄液中,再放入沸水中煮一会儿,捞出放入汤碗中;
2. 将腊肠和平菇切成细丝,与白汤一起倒入锅中,加入盐和白胡椒,大火烤至汤沸腾,然后用丝袜和高汤冲入汤碗中高跟鞋。
实践三过程
原料:鸡胸肉150克、泡菜150克、竹笋15克、扁豆15克、蛋清1个、食用油20克、盐5克、鸡精3克、绍兴10克酒、香油、白胡椒粉、炒辣粉、葱丝、姜片、老母鸡汤为宜。
1. 鸡胸肉顺刀切丝,放入大汤碗中,与蛋清和糯米粉混合去鳞,放入沸水锅中焯熟,倒入碗中并放在一边;笋洗净切丝;泡菜洗净,也切成丝,用冷水洗净,挤干水分。
2.把火锅放在火上,放食油烧开,加入姜蒜爆香,加入绍兴酒,老母鸡汤,泡菜,竹笋,扁豆,加盐和鸡精调味,待汤沸腾,捞出白沫,放入焯过水的丝袜和高跟鞋,加入白胡椒粉,淋上香油,盛入大汤碗中。
我觉得吃自己做的特别的食物会很满足,怎么样?一些对鸡丝汤期待已久的小伙伴们,你们看了我的详细介绍已经迫不及待了吗?俗话说“心动不如行动”,赶紧自己动手吧!因为我总是欢迎鸡丝汤!

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