每次控制回路经过面包房，都会停一会，各种吐司的味道扑面而来，我真的动弹不得！那么甜咸吐司只有面包店才有吗？你有什么祖传食谱为你所爱的人做吐司吗？其实我们可以买个中小型的家用电烤箱，自己在家就可以用原料做软土司。
原料：
高筋面粉
300g/ 干泡打粉 6g/ 糖 15g/ 盐 5g/ 生鸡蛋 45g/ 牛奶 150g/ 无盐黄油 9g/ 蛋液
小数量。
实践：
1. 将牛奶和无盐黄油放入容器中，微波30秒后取出，用电动打蛋器将无盐黄油和牛奶搅拌均匀。
2. 加入干泡打粉，用电动打蛋器打散，然后加入糖、盐和生鸡蛋，搅拌均匀。
3、先加入三分之一的小麦粉，用电动打蛋器搅拌均匀，然后将剩下的小麦粉倒入器皿中，用筷子搅拌成面糊。没有必要混合面粉。听说可以加快进程。酒精。
4. 用一层保鲜膜盖住装有面糊的容器，然后盖上一层湿厨房纸。在微波炉中加热30秒，然后取出放在撒有小麦粉的砧板上，揉成光滑的面糊，盖上一层烤箱纸，然后盖上一层新鲜的湿厨房纸。静置20分钟，作为第一次发酵，面糊是原来的两倍大，说明发酵正在进行中。
5、把面糊放在砧板上，轻轻存气去气，然后分层成自己喜欢的面包的形状（这次我在做测试，所以只晒了简单的圆形面包形状），然后减轻顶部。轻轻盖上一层烤箱纸，然后再盖上另一层湿厨房纸。放入微波炉用解冻法加热30秒，取出后放在铺有烤箱纸的烤盘上，静置10-20分钟进行第二次发酵，等待吐司翻倍大小，就是这样。
6、在发酵好的面包胚上，涂上淡蛋液，撒上黑芝麻粉等装饰图案，放入180度热烤箱烤15-18分钟。
烤箱做面包：
1.小麦粉中加入适量酵母粉，生鸡蛋4个，婴儿奶粉适量，白糖和自来水调面条，面条可以细一些，可以用筷子调面条。
2.先在烤盘里放少量油，在香醇的面条中加入少量苏打水，用筷子朝一个方向大力搅拌，将搅拌好的面条倒入烤盘中刮平，然后撒上蓝莓干洗干净，醒15分钟。
3、将烤盘放入小烤箱烤3分钟，烤5分钟后取出，表面刷上纯蜂蜜，再烤15分钟。
第一次自己做面包，难免发酵时间不够长，或者吐司烤焦了。但这一切都是为了勤奋，如果我们认真做，我们经常会做热土司。而且，家用电烤箱不仅可以用来烤蛋糕，还可以用来做奥尔良烤鸡翅。
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