竹笋是大家常吃的蔬菜和水果。一般我们在饭店吃的凉拌菜里都有笋丝。竹笋有很好的肠胃蠕动作用，对我们的消化吸收有很大的促进作用。很多人不吃莴苣叶。事实上，莴苣叶的营养成分比竹笋高。莴苣叶可以用炒小青菜的方法来炒。使用笋巢的适用性更大。所以今天我们就来讨论一下如何做出好吃的笋子。
（1）提前准备好原料：青笋、白糖、醋。
2 将青笋切薄片，加盐。
3 抓匀，腌制十分钟。腌制时间过长，青笋不脆。
4 青笋腌制过程中，碗里放白糖。
5 再倒入醋，我加了几滴水。用勺子搅拌均匀。将糖溶入醋中。
6 将腌制好的青笋挤干。
7 倒入混合糖冷却，再腌制十分钟。
8可以尝尝。
(2)青笋1个，去皮洗净，胡萝卜、豆腐干，洗净备用。
2 生菜切丝，胡萝卜和豆腐切条。
3 将葱和姜放入煎锅中煎炸。
4 放入干香丝翻炒。
5加入一滴鲜辣鲜露，糖，生抽，翻炒。
6 倒入青笋和胡萝卜丝，加盐翻炒均匀，最后加入少许香油翻炒均匀后关火。
（3）提前准备好原料，青笋、甜椒洗净备用
青笋2根，切老根，去皮备用
3 切条，方便进行下一步
4个均匀的切片
5切条，放入海碗中，加盐，腌6分钟
6 沥干酸洗的水，加入白糖、味精和芝麻拌匀
7 加入切碎的青椒
8 将食用油和香油混合，烧至冒烟，迅速倒在上面，搅拌均匀即可食用
各种口味的生菜卷，吃起来不油腻，喜欢的也不需要多吃，健康的重要。但是竹笋不能吃太多，因为书上都说竹笋有害，但是吃一点也没关系！你学
微信扫码添加客服