我坚信每个人都非常了解它。很多人在重庆吃过六角粉，却不知道怎么做。但是也不能吃太多，一起来学习和训练自制酸辣面的做法吧。
实践：
主料：红薯粉条
辅料：葱末、姜末、蒜末、豌豆尖、香葱、芹菜末、芥末丝、花生豆、黄豆、芝麻、重庆酸辣面、高汤
1. 干红薯粉丝用50-60度的水泡软。
2、将白芝麻、姜末、蒜末、芹菜、花椒面、鸡精、味精、白胡椒粉、盐、生抽、醋、香油、辣油放入碗中。
3. 加入骨汤、大葱和动物油食用。
4.水烧开后，将泡好的红薯粉丝放入锅中焯水30秒。重庆酸辣面
5. 将豌豆尖或其他果蔬放入沸水中焯烫，加入泡菜、炒花生和黄豆、香葱。
以上文章为大家详细讲解了自制酸辣面的做法。我坚信大家都有一个比较基本的认识。其实做酸辣面还是比较简单的，但是还是有很多重点要注意的。否则，很可能会造成口感沉闷。
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