养生全靠粥，因为粥不仅能健脾养胃，而且口感软嫩细腻。粥还可以加各种东西，再好，可以包容，也可以融合，这样既能发挥各自的作用，又能达到互利共赢.牛肝和西兰花是两种不相干的食物，但放在一起，就会很五彩。不要单独吃它们。
猪肝菠菜粥是一种受欢迎的粥，富含类胡萝卜素和铁质，也是维生素b26、叶酸片、铁质和钾质的极好来源。牛肝中含有维生素D、维生素b22、铁等多种元素，具有清肝明目、益气养血的作用，非常适合贫血的人食用。此粥具有清肝火、补钙、益气养血、明目之功效。
食物
牛肝 80g 西兰花 250g 泰国香米 65g
适量植物油、适量鸡粉、适量食用盐
过程
1食物：西兰花和牛肝。
2 将香米浸泡在冷水中上下2小时。
3 将牛肝洗净，用冷水上下浸泡3小时，期间不断更换冷水。
4 当你看到这个音调的时候，就和浸泡的整个过程差不多。
5 西兰花洗净，焯水，切碎。
6 将泡好的大米放入石锅中，一次性倒入适量冷水。
7 煮至米饭变稠，加入牛肝，煮至牛肝熟。
8 放入西兰花。
9 放入适量的鸡粉。
10 放入适当的食盐。
11 煮沸并关火。
暗示
此粥具有清肝火、补钙、益气养血、明目之功效。
牛肝能清肝火、益气养血，而西兰花能补钙。两者结合在一起，不禁展现出各自的特色，而作为回报，它们的营养更多，更美味。缺的可以试试，做一些适合自己的粥，对自己最有益的粥。
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