它也是许多菜肴的通用名称。如印尼干、辣、脆江鱼、绿豆炒江鱼、香来石锅鱼、江鱼、虎皮青椒，都属于杜鹃花的做法。说到鱼，我们逐渐了解，但是。说到鱼幼虫，有些人可能对这个词比较模棱两可。没关系，给大家介绍一下凤尾鱼鹦鹉青椒的做法。
主料：角椒、凤尾鱼
辅料：豆沙/干黄酱（根据自己的喜好）糖
实践过程
1 将角椒洗净，切开，去籽，切条备用。
2 将鳀鱼翻转过来，去除肠泥，然后用冷水冲洗几次，洗干净。
3 锅里放油，把辣椒炒成虎皮的实际效果，然后拿出来放在一边。
4将油倒入锅中。油热后，将凤尾鱼放入锅中，炸至酥脆，待用。
5 将郫县豆瓣酱放入锅中翻炒至香，洒几滴水，将保留的虎皮青椒倒入锅中，翻炒均匀，然后加入糖，手感，翻炒均匀。
6 将炸好的脆皮凤尾鱼铺在辣椒上，就完成了。
怎么样，经过详细的介绍，大家都有一定的把握了。其实很多菜的做法都是一样的，就说，像葫芦一样画一勺。只是调料不同，所以味道也会不同。就像这道常见的小菜一样，如果家里有小孩不能吃角椒，那就试着换成其他的甜椒，说不定会变成另一种特色食物呢！
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