有些人喜欢吃莲子，也喜欢吃红枣，但不能分开吃。现在有一种将莲子和红枣放在一起的食材，就是莲子百合红枣粥。很多吃粥的人都不知道这粥的实际使用价值是怎么炼成的。
配料及原料：大米适量、燕麦适量、百合干（新鲜百合即可）、大枣、莲子、蓝莓干、老冰糖等。
莲子百合枣粥的做法
第一步：百合和莲子洗净浸泡至少一个小时，（莲子里的绿心要去掉给孩子吃，不然宝宝不会吃）
步骤2：将大米、燕麦片和大枣洗净浸泡30分钟
第三步：锅中放入适量水，煮入米饭中。燕麦片煮沸后，放入莲子、百合、大枣。
第四步：慢慢煮粥
第五步：开锅前加入干蓝莓和少量老冰糖（家里没有老冰糖，可以放几块牛奶）
莲子百合红枣粥的作用
1、红枣中常含有的环状一磷酸腺苷是体内氧化磷酸化的必需物质。
改善肌肉紧张，软化血管，改善心脏回缩，改善心脏营养，预防心脏
管病疗效极佳。
2、莲子核中含有莲子碱、异亮氨酸、荷叶碱、芦丁，有一定的降血作用。
压力作用不仅是纯天然的滋补保健品，而且具有功效和作用，尤其是在夏天
拿。
3、百合除了蛋白质、体脂和碳水化合物化合物外，还含有一些独特的
成分，如秋水仙碱等多种黄酮类化合物。这种成分对身体有综合作用，不仅有
优良的营养成分滋养健康，适用于体质虚弱、肺结核、神经官能症等病后患者
康复治疗有一定的效果。
莲子百合粥非常适合女士服用。如果早上不想吃太多，一碗莲子百合粥是最好的选择。还有，如果睡前很饿的话，可以喝点这个粥，虽然不容易觉得很饱，但是对于补充营养来说已经足够了。
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