坚信大家一定对花生仁有一定的了解。花生仁是我们经常看到和品尝到的一种食物。花生仁不仅味道很好，而且营养丰富。含有我们身体所需的多种营养成分，常吃花生可以起到很好的保健作用。此外，花生仁还可以起到食疗的作用。我们可以选择花生仁加老冰糖来治疗慢性咳嗽。 .
花生，本名花生（别名：Arachis hypogaea Linn.），是我国生产多姿多彩、消费普遍的一种干果，又称“长寿果”、“落花生”。蔷薇科，豆科，一年生木本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翅瓣与主龙骨瓣分开，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨大，荚果厚实，果期为六月至八月。关键遍及墨西哥、我国、印度等地。可作为香皂、护发素等护肤品的原料。
花生仁含有蛋白质、人体脂肪、糖原、维生素D、维生素B26、维生素E、维生素B12及其矿物质钙、磷、铁等营养物质，含有人体所需的8种碳水化合物和不饱和脂肪，含有大豆卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、膳食纤维等物质。 [4-5] 脂肪含量44%-45%，蛋白质含量24-36%，糖含量20%左右。含多彩维生素b22、PP、A、D、E、钙、铁等。并含烟酸、维生素b2、烟酸等营养成分。具有促进人脑神经生长发育，提高记忆力的作用。
用冰糖水熬制的花生仁比冬瓜、贝母花更能止咳化痰。据《本草再新》记载，花生仁冰糖水具有“止咳、止咳、化痰利涎”的功效，适用于弥漫性支气管炎、秋冬干咳、小儿百日咳。 .实践活动证实，此方更适用于肝病干咳少痰的冬季。
食用：花生仁100克～150克，老冰糖适量。
实践
每次用100克～150克花生仁，加老冰糖和水一起适当煮熟，汤里吃花生仁。
在上述文章的内容中，我们已经详细介绍了花生仁是什么。我们知道，花生仁不仅可以食用，而且含有比较丰富的营养成分。经常吃花生对我们的身心健康都有好处。上一篇文章为我们详细讲解了花生仁冰糖。水的做法及其影响。
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