鲜绿豆面是一种比较常见的食材，深受大家的喜爱。那么绿豆面的做法是什么呢？其实做新鲜的绿豆面也不是什么难事。最重要的是选择好的食物。还有很多绿豆面。还可以帮助降低血压，可以保护肝脏，对维持肾功能有一定的作用。让我们来详细看看。
1.绿豆粉和面筋的比例为3:1，搅拌均匀
2. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。蛋糕摊开的时候，加入生鸡蛋的面会微微隆起，所以很容易翻面。
3. 小麦粉用温水稀释，倒在河边，根据情况混合，可以在锅里摊成饼，流动性最好
4.锅内倒入少许食用油，润湿入锅，油不要太多
5.倒入适当的面糊，拌匀，摊成薄饼皮
6. 将胡萝卜磨丝，将香薰薰衣草洗净切块，加入盐、生抽、黑胡椒、五香粉拌匀，最后加入少许香油
7、将煎饼果铺在砧板上，放上馅料，盖上煎饼果，将小麦粉糊（小麦粉水=稀释剂稠糊）涂在面团的侧面。
8.然后切成等宽的条状，不用切成棱柱状的小块，炸的时候很容易散开。
9. 炒锅放油，60%的火，放入切好的脆皮盒，煎至表面略硬。
新鲜绿豆面适合中毒、高血压、水肿的人食用。但体质虚弱的人不宜多食，否则会早吐、腹泻。因为绿豆性味甘凉，吃多了很容易引起胃病。性凉，绿豆具有清热去火、消湿消肿、寒湿泄泻、疮疡肿毒等功效。
微信扫码添加客服