在历史悠久的我国，蛋黄油已经发挥了非常大的作用，让很多人可以治疗很多疾病。很多方面都很关键，所以这种可以入药的蛋黄油也可以用。做食物的蛋黄油想必大家都很喜欢，因为我们平时会遇到一些烧伤之类的，这个药作为个人收藏，对以后的诊断还是很有帮助的！
一、蛋黄油的做法：
原料：熟咸鸭蛋黄1000克，姜片50克，大蒜100克，小葱150克，食用油2500克
制作方法：
1、将熟咸鸭蛋黄压碎；生姜去皮，切成细条；大蒜切片，剪指甲；洋葱切成细条。
2. 将锅放在火上，放入食用油，加热至30%至40%的热量，加入蛋黄酱、姜片、大蒜、小葱丝，然后改小火煎20左右分钟，待油呈金黄色，溢出香味时，从锅中倒出放入器皿中，待凉，拨出表面的白色泡沫，即可随时随地取用。
特点：色泽金黄，香气浓郁。
应用领域：各种荤菜、炖菜的颜色调味，如“香菇菜胆”、“鸡油菜心”、“萝卜条红烧大虾”等。
二、主要用途：
1.烧伤烫伤。
先用盐水清洗疮面，用无菌棉球用油均匀擦拭疮面，并盖上无菌沙布，每日3次。适用于1度-2度烫伤，全身症状较轻。当平均温度较高时，可暴露疮面。再次涂油时，无需清理油迹。一般7天疤痕形成，10天愈合。
2. 复发性表皮溃疡
清洁口腔溃疡面，用消毒过的棉球蘸适量蛋黄油擦拭溃疡面，若溃疡伤口较深，可用消毒过的单面砂布蘸取蛋黄油涂抹于疮面一天一次。
3. 下肢弥漫性溃疡（湿疹）。 |`
清除疮口后，用蛋黄油砂布处理溃疡面并扎扎，每天更换一次敷料。治疗期间患侧应适度抬高。如果符合标准，可以在换药前用紫外线杀菌灯直接照射15分钟。此法也可用于蜂窝状血管瘤引起的溃疡创面。
4.溃疡性口炎。
部分溃疡先用1：5000高锰酸钾溶液水溶液冲洗，再用生理盐水清洗部分坏死组织和高锰酸钾溶液，再涂蛋黄油于创面，1～10分钟即可痊愈。 2天。
5.中耳炎。
先用双氧水清洗耳道和伤口，用消毒过的棉球擦干，然后将蛋黄滴入耳内（如果天气寒冷，可将蛋黄油加热融化后凝结），每早上，中午和一个晚上。次，每次3～4滴，连用4～6天。也可以每30ml蛋黄油中加入樟脑1.5～3克，溶化后涂抹。
好了，以上就是蛋黄油的做法和主要用途。你是不是觉得很奇怪，有很多作用？没想到一个小小的蛋黄油竟然有这么大的功效！对于那些遭受烧伤的人来说，这种药物具有关键作用。这是我们的蛋黄油，一种绝妙的产品和绝妙的制作方法！
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