玉米性温，味甘，归脾肝胆经。它所含的膳食纤维素能刺激肠胃蠕动，加速粪便代谢，预防便秘和痔疮，减少肠胃疾病的发生。玉米中所含的黄体铜和玉米黄质可预防老年人黄斑占位性病变，对预防老年人干眼症、支气管炎、皮肤干燥、白内障有辅助作用。很棒的食物。新鲜玉米还可以预防肿瘤，健脾开胃，降低血脂。
大米燕麦片是降低血脂的食谱之一。原料为燕麦粉70克，玉米面70克。做法： 1、将燕麦粉洗净；把玉米面的残渣去掉，用冷水做成玉米糊。 2.把锅放在火上；倒入玉米糊、燕麦粉和适量冷水，大火烧开，煮至粥稠。
大米燕麦香味浓郁，营养丰富。对女性丰胸减肥有很好的效果。应该多吃。煮玉米燕麦粥时，用饭勺不停搅拌，防止粥粘底。如果在煮玉米粥的时候加入少量的碱，玉米中的融合型维生素b3可以释放成无机酸型，很容易被别人消化吸收。
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