特色食品更大的使用价值在于它是由不同的食品组合而成的一种新的美味食品，并且能体现其营养成分。吃到美味的食物，它具有很高的营养价值。汤需要灵活运用他的方法。川芎黄芪羊肉汤是一种对人体非常有益的汤。他的方法也很重要。下面分享一下当归黄芪羊肉汤的做法。
羊肉的营养利用价值：牛肉是我国重点肉类食品之一，也是冬季的顶级滋补品。牛肉肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。据分析，每克牛肉含蛋白质13.3克、体脂肪34.6克、碳水化合物0.7克、钙11毫克、磷129毫克、铁2.0毫克，以及维生素B、维生素A、维生素B3等。牛肉可以做成多种口味，香醇可口。铜锅红烧肉、烤炸羊肉串、大葱羊肉等，是男女老少都爱吃的美味佳肴。
牛肉性热，味甘，是冬补益阴的上品。中医认为，它可以帮助元阳，补精，治疗肺虚，有益肌肉劳损。是一种滋补保健品。据《新本草》记载，它可以“补虚养血，补肾壮阳，健脾开胃”。晋李皋曰：“牛肉为有形之物，能补筋气，可谓能除虚弱。山参、牛肉同属，皆补血气虚。 ，而阳生，阴生。”
牛肉很热，应该在冬天吃。如有炎症反应、外感发热、退烧早退、皮疮、疔疮等，应忌食牛肉。如果你平时身体强壮，口干，喜欢喝酒，大便不顺畅，也应该少吃牛肉，以免热伤身体。
特色菜及功能：补气血方、失眠方、盗汗盗汗方、神经衰弱方
口味：香味加工工艺：水煮
川芎黄芪羊肉汤的制作原料：
主料：牛肉（肥瘦）200克
辅料：川芎6克，黄芩30克
调料：盐3克
教你怎么做川芎黄芪羊肉汤，怎么做川芎黄芪羊肉汤好吃
1、川芎、黄芩、牛肉洗净，切块；
2.将所有材料一起放入锅中，酌情加冷水，或大火烧开后，小火炖三小时，调味即可，想吃多少就吃多少，和牛肉一起上桌。
川芎、黄芩、牛肉都是营养非常丰富的食材，对人体有很大的滋补保健作用。用这三种原料熬汤对人体非常有益，尤其是女性一年四季都要多喝汤。对人体很有好处，而且当归黄芪羊肉汤的做法也很简单，平时在家给亲戚做就可以了。
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