下面小编就给大家详细介绍一下很多肉块汤，关键是米线汤、萝卜块汤，这些都是非常好吃爽口的，所以今天就为大家详细介绍另一种。肉块汤的美味做法，我坚信东北地区的面汤也是很有名气的，所以这样的汤，你怎么能错过呢，小伙伴们快来尝尝东北块汤吧.
过程/方法
1、番茄一个，洗净切片；洋葱切成片（这个忘记拿了），油烧开后，将小葱放入锅中炒香；番茄入锅翻炒，加入少量酱油（辣味更浓），翻炒均匀；
2 锅中放入适量的水；将生鸡蛋搅拌均匀（一个鸡蛋）；锅里的汤煮开后，将搅拌均匀的生鸡蛋慢慢倒入锅中，边倒汤边搅拌，这样鸡蛋汤会更均匀。
3 待汤沸腾，我们就可以把肉块揉成团了；把小麦粉放在一个大盘子里；打开水龙头，出水量要小，用筷子不停搅拌；继续搅拌，最好还是把菜摇匀，直到所有的小麦粉都变成块状；
4 除了拌肉块，锅里的汤也开了。搅拌时，将混合好的肉块放入锅中，再将肉块混合； （肉块尽量小，比较容易入味）。把盘子里的小麦粉全部拌匀，放入锅中。煮一会儿，就熟了。加入少量盐、味精和香精，即可食用。
暗示
制作汤团时，水要一点一点的倒入碗中，保证倒的时候水不断地搅拌，一定要用冷水，这样汤团就小而薄了，出锅了立即煮熟。汤团汤不要煮太久，否则不仅颜色难看，而且味道也不好。
以上就是对东北面汤做法的详细介绍。东北的面汤鲜美爽口，做法也很简单。自然，所有的朋友都需要用更多的思想和活力。只有这样，这样的汤才能变得鲜美可口，小伙伴们快行动起来，把这么美味的汤给亲人看看吧！
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