当冬天来临时，每个人都开始根据许多健康和健康的成分来照顾自己的身体。那么当归炖鸡汤的做法有哪些呢？当归炖鸡汤是一道很好的佳肴，也是冬天很好的滋补保健食品。菜品老少皆宜，做法也很简单。下面让我们简要介绍一下它们的详细制作方法。
1.由于我们用的是柴鸡，所以炖的时间很长，前后3个小时，所以一定要加一定的水！ （以防半开盖出水）我用了大约1200ml的水，期间不掀盖，炖的时候汤会蒸发到5/1，鸡肉还完好无损，没有被煮掉；
2、洋葱的作用是去腥味，可以选择小葱；
3、此汤还可加党参、大枣、黄芩等。
煮鸡汤是一件很简单的事，但一定要按规矩先把它放在第一位，味道才会更好。加些枸杞、桂圆等，也可以加些山药、虾皮等，味道会更好。
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