草鱼在我们的日常生活中也很常见。草鱼的营养很受大家的欢迎。另外，如果草鱼加牛奶，发展出一些营养丰富的食物，那味道也很好吃。今天小编就教大家奶白鲫鱼汤的做法，一起来看看吧！
原料很简单：草鱼1条（我一般买一斤多），白豆腐1块，生姜3片，韭菜2枝
1.去农贸市场的鱼摊买会蹦蹦跳跳的鱼，让老板给你宰杀。我讨厌放在商场储藏架上并用冷藏包装包裹的鱼。
2、回家后清洗干净，去掉鱼皮上的灰黑色物质，挖出内脏。
3、在一个干净的锅里，加入油，放入姜片，用炒勺将姜片揉入锅中，防止鱼粘锅。
4.烧油，放入鱼，煎鱼两面，尽量煎，让鱼在整个烹调过程中不易快速散开，这也是变奶的关键因素白色的
5.鱼炸好后，马上倒入水里（我的凉水），水刚好没过鱼，盖上锅盖大火煮10分钟，一定要上火，大火烧高汤，煨白汤，铁的基本规律，呵呵
6. 10分钟后，看到汤汁浓稠，放入水豆腐，煮5分钟，然后放入香精，加少许盐，出锅。好的，大获全胜，记得在最后出锅时放盐。
现在，看完网小编的分享，是不是对奶白鲫的做法有一个全面的了解和掌握，那么在以后的日常生活中，不如多尝试一下，网小编就教大家这种做法, 让你的日常生活多姿多彩，美味可口。
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