大麦仁是日常生活中常见的成分。很多人都尝过大麦仁的美味。大麦仁含有人体所需的多种蛋白质、矿物质和多种维生素。它的营养成分远超大米。此外，薏苡仁还可以入药。薏苡仁具有清热解毒、去湿健脾胃的作用。经常吃薏苡仁对我们的身体非常有益。今天，我们将教你如何制作小米。大麦粥。
1、提前准备200克小米和50克薏苡仁
2、小米洗净，用小水浸泡一小时
3.然后将泡好的小米和洗净的薏苡仁放入锅中
4.然后一次性装满油水
5. 用小火将水煮沸
6.撇去泡沫
7. 然后用筷子掀锅盖，中火煮
8. 大火煮至浓稠后关火煮一会。
常见问题
1、薏米中所含的糖类粘稠度高，不宜摄入过多，否则会影响消化吸收。
2、薏米性寒，体质虚弱者不宜长期食用，尤其是孕妇及经期妇女更需忌服。
3、大麦虽然有软化血管、降血糖的作用，但毕竟只是食物，不能入药。因此，出现高脂血症症状的患者，应按医嘱按时服药，并可按医嘱适量食用一些对血压、血糖有影响的菜肴。
使用上述方法，我们可以制作出热小米薏米粥。小米薏米粥虽然有很好的保健作用，但由于薏米不易消化吸收，建议消化不良的人不必多吃。另外，做的时候记得多拌，免得煮了影响口感。
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