姚姥爷食疗养生膏方

番茄烧牛肉的做法

番茄烤牛肉等食材的做法很简单。如果我们在日常生活中将西红柿和牛羊肉切片放入锅中翻炒,那么我们可以在锅中加入一些调味料。对于勤俭持家的人,我们建议您在日常生活中尝试西红柿烤牛肉的做法,我们坚信您的亲戚会喜欢西红柿烤牛肉等食材。

原料:牛羊肉250克,西红柿400克,小葱2根,姜1小片,大蒜2瓣,木薯淀粉适量。

调料:植物油500克(实际用量30克)、酱油1茶匙、番茄酱1茶匙、盐1茶匙、白糖0.5茶匙、鸡精0.5茶匙。

食谱:

1. 牛筋切块,洗净沥干,土豆和胡萝卜切小块,洋葱切片备用。

2.锅里放冷水,把牛肉块放入水中,吐出所有血沫,捞起冲洗干净。

3. 锅内油烧至60%热,放入葱、姜、八角入锅,再放入牛肉翻炒。片刻后,加入米酒和适量的冷水。大火烧开后转小火炖1小时,然后加入白糖、盐、白胡椒调味。

4、加入老借色,红枣入火收汁。

5.锅里放少量油,烧开,加入胡萝卜片、土豆片、洋葱片炒香(不要放在牛肉锅里一起炖,会很烂)。

6. 最后把土豆、胡萝卜、洋葱和牛肉放在一起煮5分钟,就可以出锅了。撒上熟芝麻。

西红柿含有维生素和矿物质,对心脑血管疾病有保护作用,可以降低心脏病的发病率。番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以降低胆固醇,维持身体细胞,保护DNA和遗传基因免受损害,并阻断疾病进程。除了预防前列腺癌,西红柿还可以合理降低患胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的风险。西红柿中的维生素C具有生津止渴、健脾养胃、散血安肝、清热去火、降血压等作用。

番茄烤牛肉等配料的实践,对我们提高生产技能很有帮助。希望勤俭持家的管家们可以按照文章的详细介绍来试一试,为大家的亲人制作。用番茄制作美味的烤牛肉。另外,给亲人做番茄烤牛肉,可以提高亲人的食欲。




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