山东傅先生说:我胃病多年,吃过很多药,但还是断断续续。之后,一位老医生极力推荐我的老红糖凉面。具体做法是:取小麦粉500克,放在笼子上,蒸20分钟,取出晾干,将蒸好的小麦粉放入锅中,慢火蒸7~10分钟滚动。然后放入老红糖,再次翻炒。大约三分钟后,老红糖和面粉会逐渐结合。这时候可以从锅里取出来,每天3~4次,每次3汤匙,温开水冲服。我服用了一个月左右的处方,我认为它很合理。
这位读者常说的“老胃病”其实是慢性胃病的总称。慢性胃病有很多种,如慢性胃炎、胃溃疡、慢性胃炎等。他们有类似的症状,如上腹部胃和手腕不适、疼痛、饱胀、打嗝,甚至恶心和呕吐。类似中医“胃痛”、“饱胀”等症状。
中医认为,胃负责消化吸收。肝属木,胃属土。木能克制大地。如果上火不顺畅,就会影响胃的消化吸收,导致消化不良、胃痛、胃胀气。此外,血流受阻也会引起疼痛。因此,治疗胃痛可以从疏肝理气、益气养血、活血化瘀的根本入手。
老红糖性温甘,入脾经,具有益气养血、健脾胃、养胃止痛、活血化瘀的作用;凉面营养丰富,有利于胃液的消化吸收,促进消化,改善贫血。 ,提高免疫力,平衡营养物质的消化吸收等功能。两者合用对慢性胃病的各种证候均有较好的疗效。

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