前不久,一位公司高管送了三盒麻辣皮作为员工的年终奖,统称为食品界的“劳斯莱斯”,还吓得朋友哭了。食材没有高低之分,但它的稀缺资源和大家对它的喜爱程度,决定了它的身价。让我们来看看配料界真正的劳斯莱斯——世界上最昂贵的10种配料。
No.10:松茸
松茸对日本人来说就像橡子对美国人一样,被认为是最美味可口的蘑菇。松茸菌的生长和发展重点在我国、日本、日本、英国、澳大利亚、德国和德国。它的稀缺不仅是因为发展速度慢,还因为收藏难。蘑菇一旦撑开伞,香气就会流出来很多,所以一定要在刚冒出来的时候把根挖出来,还需要收集人家丰富多彩的工作经验。日本松茸的年均产量不足1000吨。
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