俗话说，女人离不开藕，男孩离不开姜。按照这个俗语，可以理解莲藕对女人的必要性，女人也要经常吃枣，因为两者都是气血之物。如果气血充沛，那么女士就会面色红润，充满活力。那么今天，就为大家介绍一款非常适合女士的补品——莲藕红枣汤。
俗话说“女人吃藕三天，男人吃姜三天”，可见莲藕是女性养生的关键。 《本草经书》中提到莲藕“活体滋津，散血活血，清热清胃，主治淤血”。中医认为，鲜藕具有活血化瘀之功效，熟藕具有养血行气之功效。下面就为大家介绍一下莲藕的养生保健功效。
<强> 1。生藕的药用价值
生藕性寒，性平，能化瘀凉山，清热解毒止渴，健脾开胃。民间习俗用新鲜的莲藕洗净切成片，拌入白糖，有清热去火的功效。如将鲜藕榨取汁液，清热解毒、生津止渴的功效更强。 《温病调典》中治疗亚急性发热、口干的名方“五汁饮”中含有鲜莲藕法。
<强> 2。熟藕的食疗价值
煮熟的莲藕性温，有健脾、养胃、滋阴的功效。莲藕含有多种鞣质，具有闭血管、养血行气、治疗吐血、咯血、便血、便血、子宫异常出血等病症的作用。鲜藕煮熟的蔬菜没有清淤、清热、解毒的功效，但有滋阴、养心、益胃的作用。脾胃虚弱者宜吃熟藕。
三、强烈推荐莲藕保健食疗保健药膳
莲藕红枣汤 - 主料：莲藕200克、大枣（鲜）100克、平菇（干）20克、生活用水1000克、盐3克、味精2克、香油3克、香精2克
1. 莲藕切片，平菇切条备用；
2、立石锅，放入鸭胗、平菇，加水，烧开，转小火，炖40分钟；
3. 放入盐和味精调味，最后撒上香味。
莲藕顶端的第一节称为莲头。味道最好，适合直接食用。它的维生素含量高，化学纤维含量低。直接吃生藕有保湿的作用，尤其是体热或粉刺的人。
我们已经了解了莲藕红枣汤的做法。莲藕的使用价值、功效和作用都非常高，但是这种物质性寒，特殊时期的女性不需要服用。大枣也是很好的滋补品，经常服用莲藕大枣的滋补汤，相信女士们的气色会越来越好。
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