山药，原名山药，因其营养丰富，自古被视为物美价廉的“营养品”。很多人都知道，山药可以健脾胃，补肾锁精。它营养丰富，脂肪含量低。它特别适合儿童。其实，山药也适合有心血管疾病的中老年人食用。如果长期作为主餐的一部分服用，可能会产生意想不到的效果。几种强烈推荐的饮食方案特别适合预防高血压和心脑血管疾病。
山药玉米粥
玉米90克（黄、干）、山药60克、莲子50克、老冰糖30克。将山药切成细丝；去掉石莲子的核，磨成粉；将玉米和山药放入锅中，加适量水，一起煮30分钟；再加入石莲粉和老冰糖，煮成糊状粥。具有健脾、健脾、活血、抗癌等功效。
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