霜冻季节吃什么养生? 10月23日霜降,很多人都会想。其实霜季的养生食谱有很多,比如银杏粥、山药粥等;老鸭汤和黑鸡汤的滋补汤。
<强> 1。粥品:银耳银杏粥、枣花生山药粥、黑豆柿子粥
民间有“补膏不如补一年”的说法,说明这个季节是我们调理人体的必要季节,尤其是调理肠胃的最佳季节。说到健脾养胃,粥最推荐给老年人。喝完一碗热粥后,似乎全身的每一个皮肤毛孔都释放出一种说不出的舒畅感和通透感。
1.银耳银杏粥
材料:香菜米150克,银耳20克,银杏、枸杞各50克,盐少许。
做法:将银耳洗净,用冷水浸泡去根,掰成小芽,用开水烫过银杏,切成两片。粥煮开后,加入银耳和银杏,煮沸。
功能:具有滋阴润燥、益肺、止咳化痰的作用。用于秋季保健及弥漫性支气管炎,干咳少痰。
2.枣花生仁山药粥
原料:大枣10个,花生仁45克,山药1段,大米100克。
制法:山药洗净,去皮切片,花生仁、大枣洗净。放水,先将山药、花生仁、红枣煮开,再放入米饭用勺子拌匀,以免粘锅。煮约10分钟。
功能:大枣具有补气、养血、健胃的作用;花生仁和红衣不仅能健脾胃、养血理气,还能养血行气;
3. 黑豆柿子粥
原料:黑青豆25克,黑枣5个,柿饼1个,炒饭30克。
做法:黑皮青豆慢慢烤至黑皮裂开,黑枣去皮,柿子切块,粳米洗净。先将黑豆、黑枣、柿子干放入锅中,加入适量冷水,翻炒30分钟,再加入炒饭煮成粥。粥可以吃。
作用:此粥可健脾益肺。治肺虚咳嗽痰多。

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