昨天中午，家住广州梅园的肖世华在小摊上花20元买了一条红烧鸭脖。没想到，这包鸭脖差点要了他的命。服用鸭脖后，胸闷气短，呼吸困难，嘴唇发黑。与他一起服用鸭脖的4人也出现了同样的症状。合伙人立即将两名病情最重的人送往南方医院。吃得最多的小石在入院10分钟后因缺氧昏迷并抽搐。由于缺氧，他的主动脉和静脉血变成了褐色，医生已经发出了危重病通知。图为康复的石先生仍用吊带吊在病床上。
经公安局调查，石先生的食物中毒是因为吃了加了亚硝酸钠的鸭脖引起的。无牌小贩错误地将亚硝酸钠作为盐放入鸭脖中。图为被送往门诊的中毒患者的指甲呈紫色，验血时的血液全是褐色。
经医生全面救治，服用亚硝酸钠中毒专用药，小石保住了性命。肖石夫妇住院后，2人被送往南方医院，4人被送往157医院门诊。亚硝酸钠食物中毒的所有症状。卖鸭脖的流动商贩已被公安局管控，李继刚的一家小作坊也已关闭。据统计，中毒原因可能是工业盐或非法食品防腐剂。
毒鸭脖来自这里：李继刚在出租屋里的小作坊。卖鸭脖的摊主已被公安局管控，李继刚出租屋内的小作坊已关闭。据记者了解，其厂房隐蔽，不卫生，环境卫生极差。它充满了恶臭。路上还有一盒乳白色的盐。应该是盐的问题。
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