土豆有7大好处 被誉为功能齐全的“地下人参”

土豆，别名马铃薯，又名山药、山药、山药蛋。与水稻、小麦、稻谷、燕麦并称为世界前五种农作物。马铃薯因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。

土豆的心血管保养

土豆还含有丰富的钾，可以合理预防高血压。马铃薯中的维生素C不仅对大脑和神经有保健作用，还能降低血液中的胆固醇，使血管更具延展性，避免动脉硬化。

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