很多人都非常爱豆沙糕，尤其是在饿死的情况下，不仅使用方便，而且实用效果也非常有冲击力，但一般在日常生活中，我们无疑是在外面买的红豆沙不是很不方便。接下来，我们将进行红豆沙的做法，让您享受自己制作红豆沙的快乐和美味。
其实豆沙饼的关键是红豆馅，但是在整个制作过程中，大家都知道里面的糖分是比较高的，所以豆沙饼虽然可以给你不同的口味，但是你也需要注意的是不能多吃，很容易引起消化不良。
糯米粉 1500克 白糖 500克 红豆馅 500克 京饼、青梅果适量
1. 将干玫瑰磨成粉，将红曲粉过筛。将细粳米粉（400克）放入碗中，舀入沸水中（约500克）搅拌均匀，然后加入白糖、玫瑰酱和红曲米粉制成稀薄的卤水状馅料。
2. 将细糯米粉和细粳米粉（6.1Kg）放入木盆中搅拌，在中间舀出燕窝，舀入2Kg冷水，用手拌匀，静置3小时（夏天不用站着），把面粉筛成蛋糕粉。
3.在方形蛋糕板上（37厘米厚，顶部凿有小圆孔） 底部铺一块湿蛋糕布，放入蛋糕架中，用铝铲将过筛的蛋糕粉铲进去，刮平，用开口网格将蛋糕粉刮成16个凹格（5厘米厚）每格，厚1厘米），将馅料（53.5g）舀入每格，每格加入糖油（17.5g），用丝网筛一层薄薄的蛋糕粉。在砧板上撒上一层蛋糕粉，然后慢慢盖住蛋糕表面，用棍子轻轻敲打，打印出线条。撕下实木格子，用长刀将每块切成8厘米厚的，16个1.7厘米厚的蛋糕。然后均匀撒在榛子仁（16g）上，取下框架，连同蛋糕板一起放入蒸糕盒中。
4. 将蒸好的蛋糕盒放在炉子上蒸15分钟，直到蛋糕底部没有白色痕迹，摸起来边缘不松动。从锅中取出，用湿蛋糕布盖住蛋糕表面，旋转后撕下蛋糕底布，翻回，取出蛋糕布，撒上干玫瑰屑，即可上桌。
根据上面的详细介绍，我们会发现豆沙糕的制作并没有我们想象的那么难。如果我们能准备好这样的食物，并且在家里有一些制作豆沙饼的特殊工具，那么我相信你也可以制作出你可以欣赏的豆沙饼。
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