很多人都熟悉吐司面包。吃这样的食材,味道非常非常好,而且面包的种类也很多。不同的吐司面包有一些味道和准备。因此,在制作面包的情况下,首先要考虑自己要制作的吐司,这样才能提前了解在准备食物时应该如何进行。没有黄油怎么做吐司?
很多人都不是很清楚不用黄油怎么做吐司。没有无盐黄油,仍然可以在吐司上吐司和吐司。就口味而言,面包也非常非常好,受到很多人的热烈欢迎。另外,面包的热量比较低。
如何不用黄油做吐司:
主料:高筋面粉200g、牛奶95g、葵花油10g、生鸡蛋1个、盐2g、酵母3g
辅料:椰丝适量,白糖适量。
流程:
1、椰丝馅:葵花油10克、白糖10克、椰丝25克、低筋面粉20克、婴儿奶粉2汤匙
2. 将油和白糖倒入碗中,搅拌均匀。将剩余的原料倒入碗中,搅拌均匀
3、吐司面糊表面装饰设计原料:低筋面粉20g、葵花油10g、鸡蛋液1个、白砂糖10g
4. 将细砂糖倒入油中,搅拌均匀。加入生鸡蛋,搅拌均匀。倒入面粉中,搅拌均匀。
5.高粉、牛奶、葵花油、酵母、生鸡蛋、盐
6. 将所有材料(葵花籽油除外)混合,揉成面糊,继续揉
7. 看到可以拉成哑光膜然后加入葵花油
8. 加入油再次揉匀,让油完全溶入面糊中
9. 揉搓后,可将塑料薄膜拉出
10.整形美容面糊后,发酵
11. 大约1小时后面团就做好了
12. 取出面糊,挤出气泡
13.切成几条重庆面,松弛10分钟
14. 将椰丝塞入吐司,捏紧边缘
15.第二次放在纸膜上
16、酒度好后刷上蛋液,然后挤压面糊
17.电烤箱加热后,放入180度左右的中高火15分钟
提示
1. 用葵花籽油代替无盐黄油。也是如此。揉面时要确保油完全溶入面糊中。
2、醇厚的面糊要挤排气管
3.将小面糊切开松散
以上是如何制作没有黄油的吐司面包的详细说明。在制作这种吐司面包的情况下,最好按照上面的方法进行,但是需要注意的是,如何在没有黄油的情况下制作吐司面包,需要掌握制作步骤,并且在揉面团的情况下,注意方法,这样做出来的吐司面包是清爽的。

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