番茄鸡蛋汤是很多人最喜欢的饮品。此汤微量元素丰富多彩，健脾开胃有很好的效果。没有胃口的可以选择这种汤，但是在喝番茄鸡蛋汤的情况下，也需要掌握它的做法，所以一般情况下也可以做，可以选择这种汤.
番茄鸡蛋汤的做法不是很复杂，选料也很简单，但是在制作之前，需要了解它的制作步骤，才能顺利制作，这个需要注意。 .
番茄鸡蛋汤：
原料：植物油1汤匙，小洋葱1个，剁碎，大蒜6瓣，剁碎，西红柿4个，去籽切小块，低钠零脂肪老母鸡汤2罐（每罐411克） ，月桂叶1片，盐1汤匙，大鸡蛋2个，打散，6片（2.5厘米厚）烤西班牙粗面粉吐司，3汤匙切碎的欧芹。
如何：
1.取一个大铁锅，加入植物油，小火加热。加入青葱，翻炒 5 分钟，直至松散。加入大蒜酱，翻炒 30 秒。拌入西红柿，煮1分钟。
2. 加入老母鸡汤、月桂叶和盐，用文火炖煮10分钟。关火，取出月桂叶并丢弃，拌入生鸡蛋。在每个汤碗里放一片吐司，舀入滚烫的水中，撒上一些欧芹即可食用。
以上就是番茄鸡蛋汤做法的详细介绍。在做这种好吃的情况下，完全可以按照自己的喜好去开发，也可以随便推广搭配。在做这种汤的情况下，成本时间不长，所以在做这种美味的情况下，需要注意适度。
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