我们都知道中老年人的身体抵抗力比较差。如果不立即补充一些营养素来改善其身体机能，很可能对人体造成伤害。众所周知，猪骨汤可以为他们提供大量的营养成分，有利于他们对钙的消化吸收。所以，我们建议孩子可以看父母熬猪骨汤来补充营养。
制作猪骨汤的关键原料是猪骨、猪骨、韭菜、纯粮酒等辅助调味料。加入我们长时间的烹调时间，可以使猪骨汤充分发挥其香气。 .让我们看看猪骨汤是怎么做的。
原料：猪骨8000克、猪骨2000克、韭菜500克、姜片100克、生大蒜100克、胡萝卜2000克、萝卜2000克、洋葱 1500克，花椒50克，水100公斤。
调料：纯粮酒1200克，味精粉100克，白糖200克，盐100克。
配方实践：
1、猪骨头在家洗净，控水；
2.锅里烧开水，加入黄酒和姜片，水开后加入猪骨焯一下血；
3.用冷水冲洗并控制干燥；
4.锅里的水烧开，把姜片和焯过水的猪骨放入锅中；
5、大火烧开后，捞出剩余血沫，煮10分钟左右；
6. 然后转小火炖3小时左右。最好用油筛滤掉表面的油，以免太油腻！
食谱提示：
我的猪头骨很划算，销售市场好像是2元一斤；即使汤已经煮沸，猪骨仍然很香。用大蒜和酱油吃很好吃，但也很容易腻，不能贪！
还可以挑骨头，把肉和汤放在冰箱里，随心所用，非常好吃又方便！
汤放入冰箱后，发现胶原蛋白纤维很好，全部凝固，呈乳白色，太香了。因为是给宝宝煮面，所以不加盐！大人吃的话，吃的时候要加盐和调味！
根据文章内容中对猪骨汤的详细介绍，相信大家在日常生活中应该都知道怎么做猪骨汤。想要做出更美味的猪骨汤，还需要有一定的烹饪能力，选择好原料，才能做出自己想要的食材。现在让我们一起学习如何制作猪骨汤。
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