老豆腐炖白菜的食材可以说是老百姓常吃的食材了，因为它的原料简单，可以看出水豆腐可以清肠排毒，而且大白菜是市面上最容易买到的.我收到的两种蔬菜和水果都是便宜的食材，但它们的营养成分很高。所以，在日常生活中，餐桌上，老豆腐炖白菜其实是最经典，也是最有营养的组合。
很多人认为，要想吃到营养健康的食物，食物的选择很重要。一定是珍贵的食物，但这种理解是片面的。在任何地方，我们购买的食物同样对我们的健康有害。
白菜炖豆腐白菜500克，水豆腐300克，姜蒜30克，盐、白胡椒、鸡粉适量。
1. 大白菜切片，水豆腐适量，姜切片，葱切片。
2. 锅烧热，适量加点油，放入姜蒜炒香，加入白菜翻炒片刻。
3.将豆腐放入水中，加入盐、鸡粉、白胡椒粉、少许水，煮沸后转小火。当白菜和豆腐完全煮熟后，将其从锅中取出。
由于煮大白菜时会产生大量的水，所以不需要放太多的水；如果有“味精白汤”，可以用它代替盐和鸡粉，味道更浓。
石锅白菜炖豆腐
特色菜品及功能：私房菜、学龄儿童菜谱、老人菜谱、清热菜谱、骨质疏松菜谱
味道：香味工艺：原味炖
白菜豆腐和石锅白菜豆腐的用料：
主料：水豆腐（北）500克、大白菜500克调料：香油5克、酱油5克、盐3克、鸡精2克、小葱5克
1、将水豆腐切成多米诺块；将大白菜切成相同大小的块备用；将大葱洗净，切成大葱段。
2.石锅中倒入适量的水，将白菜心铺在水里，铺上军用被子，加葱、酱油、盐，盖上锅盖焖煮，煮开后转小火炖10 -15分钟，加入鸡精和香油。
老豆腐炖白菜的做法大家都学会了吗？这种食物不需要你花很多精力来选择食物。也很容易选择，营养也确实不可估量。豆腐炖白菜非常值得您学习、训练和制作，让您享受最传统的特色菜。
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