姚姥爷-文章-披萨的制作方法

披萨的制作方法

我们都喜欢去麦当劳吃披萨吗?各式各样的比萨对我们来说都很诱人。披萨一直是年轻人的最爱。麦当劳的比萨很好吃,就是太贵了,想在家里做比萨的人很多。今天给大家详细介绍一下披萨的制作方法,让你足不出户就能吃到美味的披萨。

今天的年轻人和孩子都非常喜欢披萨,尤其是孩子。如果你带他们吃一次披萨,他们会一直吵着要再吃,所以大家对披萨的了解并不多。如何在家做披萨。

原材料

酵母粉12茶匙、温水90毫升、盐12茶匙、高筋面粉100克、低筋面粉50克、植物油20克

如何

1. 将半勺酵母粉与90ML温开水混合,然后加入半勺盐搅拌均匀。

2. 放入搅拌机打一分钟,取出放入微波炉加热后盖上盖子。 (这里泡打粉比较少,所以会比较慢,但是这样做出来的面糊很清爽,可以一次多做一点,放冰箱冷冻备用,解冻就行了)。

3.面糊处理好后,用塑料袋包起来,放入冰箱冷藏一个小时(也是第二次熟了。想偷懒的可以省着。听说麦当劳的卷将面糊放在烤盘上然后冷冻。冷冻的目的可以使面条更稳定,味道更浓)取出。

4. 将面糊滚成烤盘大小。把它放进抹了油的烤盘里。用手一推,形成中间薄而厚的混沌皮。在混沌皮的边缘戳几个小孔(厚厚的混沌皮不用扎),四周涂上一层植物油。放入馅料。顺序是从下到上:奶酪---肉。蔬菜---糙米---黑橄榄---奶酪。

5.上下层220度烤15分钟。你可以看到奶油芝士融化和褪色。如果怕蛋糕底部水分太多,可以关掉,放在下一层烤十分钟以上。

6. 不需要使用太水且难以烹调的馅料。您也可以将蛋糕烘烤十多分钟,然后再填充。我这次用的馅料是:芝士---培根---九层塔---鲜虾---糙米---黑橄榄---黑胡椒---芝士。

吐司培根迷你披萨

原材料

吐司面包、培根、马苏里拉芝士、比萨酱(或番茄酱)、西兰花、洋葱、蘑菇、小番茄(想加什么都可以,培根也可以换成香肠或牛羊肉等)

如何

1. 西兰花掰成小朵,香菇切成片,用开水焯一下。将西红柿切成薄片。马苏里拉奶酪切片,洋葱丝

2.在吐司上均匀抹上一层披萨酱或番茄酱

3.加入一层马苏里拉芝士片

4.然后把解决好的蔬菜水果一个个铺好

5. 盖上培根

6. 再盖上一层苏里拉芝士片

7、放入加热到200度的电烤箱中烤8-10分钟,直到吐司表面呈金黄色,奶酪融化。

米香小披萨

用剩菜做蛋糕底,既节省了消耗,又省去了外皮圆润杂乱的不便,而且比比萨更有米味。每人一份,美味易分享。

原材料

白米饭150克、蛋松50克、辣椒一个半、尖椒一个半、小葱一个半、马苏里拉奶酪50克、番茄酱1茶匙、千岛酱1茶匙、适当的无盐黄油

如何

1. 双手沾少许水,先将白米饭揉成煎蛋,然后轻轻压成蛋糕状。

2. 炒锅烧热,加入适量无盐黄油融化,将雪糕稍微煎至橙黄色,待用。

3. 保留辣椒、甜椒和洋葱。

4. 将番茄酱和千岛酱涂在炸好的雪糕上,然后将切好的原料放在上面,撒上蛋松和奶酪,放入电烤箱180度烤10分钟左右。 .

提示

如果白米松散不易轻压,可以先将白米放入薄膜袋中,轻轻压至白米粘稠,然后取出磨成饼状。

制作披萨的方法有很多种。现在很多人都喜欢在家里做披萨,自己做的披萨也很好吃。它和麦当劳没有太大区别。你觉得麦当劳的披萨太贵了吗?如果我们不想花那个钱,我们就学着自己做披萨,我们可以做出美味的披萨。




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