平时逛街的时候，肯德基、麦当劳等现代美式快餐店肯定会出现在大型商场里，而且基本上人气爆棚，类似于现在的孩子很喜欢吃这种现代美式中式快餐有一定的联系。但是很多锅友担心，他们用的肉不是新鲜的肉。因此，如果您的孩子喜欢吃辣鸡腿汉堡，何不尝试自己制作。
其实用辣鸡大腿做汉堡包是很简单的，尤其是汉堡包。你根本不需要制作它们。您可以在大型购物中心购买这些汉堡包。您所要做的就是为您的孩子制作它们。里面的馅料刚刚好，麻辣鸡腿汉堡的实际做法如下：
实践：
1、腌料：葱、姜片、生抽、黄酒、白糖、白胡椒、盐（实际用量不详，请根据平时工作经验和鸡翅总数把握）。买鸡翅，去骨，然后加入盐，少量十三香调料和辣味香料，腌制30分钟。
2. 用腌料将鸡腿、鸡翅等东西腌一个小时，越长越好，味道越好。
3. 小麦粉和孝粉（250克加1茶匙），搅拌均匀，然后将腌制好的鸡腿肉放入其中，均匀蘸上小麦粉，再蘸一点用力捣实，然后取出摇晃掉不需要的粉，做好后放在出水口，上面的粉用自来水冲洗一下（注意不是洗，用自来水冲洗就行了），然后沾上一层小麦粉，压实硬，轻轻摇晃 掉掉多余的粉末，放入锅中煎炸
4.水温不宜高，小火炸4分钟，再小火炸1分钟。表面呈金黄色，您可以将其捞出。
如果能把麻辣鸡腿汉堡的馅做好，基本上麻辣鸡腿汉堡就成功了，而且自己做更环保卫生，而且最重要的是，也很划算，基本上算成本一个汉堡比外面吃便宜很多，腌猪肉的情况下也可以多腌一点，放在一边备用。
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