姚姥爷食疗养生膏方

夏季祛湿,赤小豆薏米茯苓茶怎么喝才有效?

为什么夏季湿气容易找上门?

一到夏天,整个人就像被湿毛巾裹着似的,提不起劲来。天气热、雨水也多,空气里潮乎乎的,身体稍微一动就是一身汗,湿气就这么顺着毛孔钻了进去。再加上屋里空调一开就是一整天,汗排不出去,脾胃也懒得干活了——内湿外湿搅在一起,人自然觉得头重脚轻,睡醒了还是累,吃饭也没啥胃口。

老话说“湿气重,百病生”,倒不是说湿气本身是啥大病,可它就像黏在身上的牛皮糖,甩不掉,整个人都不清爽。想舒舒服服过夏天,平时泡点祛湿的茶喝喝,是个挺实在的法子。

赤小豆、薏米、茯苓,三味食材各有何用?

先说说赤小豆。不少人把它跟红豆搞混,其实它俩长得就不一样——赤小豆细长、颜色偏暗红,祛湿的本事比红豆强多了。中医讲它性平、味甘酸,能利水消肿、解毒排脓,夏天湿气重的时候吃点正合适。

薏米这个名字大家不陌生,但它性微寒,脾胃虚的人直接吃容易闹肚子。好在炒过之后寒性就温和多了,家里炒菜的铁锅翻两下就行,嫌麻烦的话市面上也有现成的炒薏米卖。

茯苓呢,长得白白净净的,不寒不热,性子特别温和。它除了利水祛湿,还能帮着安神,和赤小豆、薏米搭在一起,既照顾了祛湿的效果,又不会伤了脾胃,整套搭配很稳当。

赤小豆薏米茯苓茶的正确做法

做法其实很简单。赤小豆15克、薏米15克、茯苓10克,提前泡上两小时——赤小豆和薏米比较硬,泡透了才好煮。茯苓要是整粒的,可以掰成小块,这样更容易出味。锅里加800毫升左右的水,大火烧开转小火,咕嘟个三四十分钟,茶汤颜色变成淡淡的琥珀色就成了。

要是在办公室不方便煮,拿保温杯焖也行。但得先把赤小豆和薏米干锅炒香,或者碾碎了再焖,沸水冲进去盖紧盖子,闷上二十分钟以上。这样有效成分才出得来,喝起来也香一些。

煮好的茶就当水喝,每天一两杯就够了,不必灌个没完。想甜一点就加点冰糖或者蜂蜜,但血糖高的朋友还是忍住别加为好。

哪些人适合喝?哪些人需要慎用?

这茶挺亲民的。如果你夏天总是觉得身上沉、舌苔又厚又腻、大便粘马桶,那基本就是对症了。平时一坐坐一天、爱吃外卖和冰饮的年轻人,喝这个也能帮身体减减负。

不过有几类人得悠着点:孕妇、经期女性就不要喝了,正在拉肚子的人也别碰。脾胃虚寒、一到冬天手脚冰凉的那种体质,记得把薏米炒过再煮,或者丢两片生姜进去一起煮,把寒性中和一下。

还有句话得说在前面——这茶是日常饮品,不是药。要是湿气重的症状一直不缓解,或者身体还有别的不舒服,别硬扛着,去找医生看看,让人家帮你辨证调理,才是正路。

配合这些生活习惯,祛湿效果更好

光喝茶还不够,生活上也得跟着改改。屋子尽量保持干爽通风,别住在阴冷潮湿的地方;出了汗赶紧擦干,别急着冲进空调房里吹冷风。每天抽空动一动,快走也好、慢跑也好,哪怕是做几遍八段锦,出点小汗,湿气就能跟着排出去不少。

吃的方面要管住嘴,甜食、油炸、冷饮这些少碰。冬瓜、白萝卜、山药这些利湿的菜可以多上桌。晚上别熬夜,让脾胃按时休息,湿气也就不容易在体内扎堆了。

说到底,祛湿这事儿急不来,赤小豆薏米茯苓茶当个日常习惯来喝,配上规律的生活节奏,这个夏天你大概就能跟那种黏糊糊的沉重感说再见了。

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