白芝麻吃多了也没有坏处。白芝麻具有很高的营养价值，是一种受欢迎的药食两用作物。可用于榨油和方便食品，也可用作香料、医药和化工原料。白芝麻是一种营养丰富的食品，常用于烘焙食品、零食和糖果棒产品。
东南亚国家普遍认为黑芝麻粉比芝麻更健康。根据日本黑芝麻粉和芝麻的不同年龄和种类，发现黑芝麻粉主要表现出比芝麻更强的抗氧化作用。另有研究表明，黑芝麻粉和深棕白芝麻具有更强的降胆固醇能力。
膨胀材料：
白芝麻的含油量为55%。除了食用，还可以提取油。该油用于消费和女性头发应用。它也用于医学和用途。有两种种子，黑色和白色。黑的叫黑芝麻粉，白的叫芝麻。
芝麻中含有多种维生素E，可避免脂质过氧化物对皮肤的伤害，抵消或中和有害物质在体内细胞中的积累，使皮肤白嫩润泽，可避免各种肤质.真菌感染;
芝麻还有补气养血的功效，可以治疗干燥暗沉的疤痕，使皮肤细腻光滑，白里透红。
饮食疗法的好处
白芝麻味甘，性温，入肝、肾、肺、脾经。
具有养血、益气、明目、祛风润肠、生津止渴生乳、滋肝养发、强身延缓等功效。
可用于治疗体虚、耳鸣、头晕、高血压、高血脂、咳嗽、体虚、头发早白、贫血发黄、津液不足、大便干燥、无奶、血尿。
一般人群
适合产后乳汁不足的女性；适用于体质虚弱、贫血、高血脂、高血压、老年哮喘、肺结核、荨麻疹、习惯性便秘；适用于糖尿病、血小板减少性紫癜、弥漫性神经炎、神经末梢麻木、痔疮及其渗出；
患有慢性结肠炎、腹泻者，大便含糖者，不宜进食；根据祖辈的工作经验，阳痿多遗精者不宜食用。
每天10~20克
1、白芝麻可压制成香油（色拉油）食用或点心；种子去皮后称为麻子，多用作烹调的辅料；
2、白芝麻外面有一层微硬的薄膜，可以被人体消化吸收，吸收营养。因此，全白芝麻食用前应进行处理；
3. 烹调时不要翻炒。
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