三七和山楂的功效与作用是：三七性凉甘甜，具有清热解毒、疏肝降血压的作用。三七总皂甙对中枢神经系统有抑制作用，主要起镇静、安神、助眠的作用。现代科学证实，山楂果实中含有柠檬酸、苹果酸、抗坏血酸、糖和蛋白质及碳水化合物等化合物。具有降低血压、促进胃肠消化吸收的作用。中医认为山楂果可以健脾胃，有利于减肥。可作为继发性肥胖的辅助治疗。
三七和山楂果可以一起泡水！中医有一个预防高脂血症的方子，就是用三七和山楂子泡茶：
配料：绿茶叶2克，黄菊花10克，山草25克，三七3克
使用方法：将400mL水煮沸5分钟，分3次饮用。用开水重新浸泡后继续饮用，每天服用1剂
三七花和山楂果也可以组成三七山楂粥
原料：三七3克，山楂果（带核）30克，玉米100克。
制法：三七研细末，山楂洗净，切成薄片。玉米洗净，放入砂锅，加适量水，先大火煮开，加入干山楂，改小火炖至玉米软烂，粥稠，加入三七粉，搅拌均匀即可食用。
作用：活血化瘀，补肾护肝，止咳化痰，降血脂。对于脂肪肝。
喝三七的坏处
1、身体属于阴虚火旺的人一定要注意观察和使用，否则不要使用，因为三七的药性凉，会加重阴虚火旺的症状。
2.女性经期不宜使用。经期不宜吃生冷食物。此外，三七还具有活血化瘀的作用，容易导致经血过多。但如果是血瘀型月经，可以用三七活血化瘀调经。
3、感冒发热时不能使用，因为三七有加重凉感的作用。
4、孕妇尽量不要使用所有的三七产品，包括三七花、三七、三七粉等。这和孕妇不需要吃药一样，产后补血是最好的补充三七。
5、不建议将三七与其他花茶搭配使用，因为三七的实际效果非常好。如果你不习惯它的味道，你可以在里面加入老冰糖。味道不错。
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