对于真正的食客来说，广东潮汕是必去之地。牛筋丸、焗生蚝、红烧鹅、生腌海鲜、饭团、五果汤、牛杂汤粿条、甘草果……嗯，擦干口水！最美味的食物只能在当地体验。如果你喜欢潮州菜，那就来潮汕吧。今天就给大家送一份广东汕头潮汕汕头澄海的美食攻略。
1.东丽龙江猪手饭，一开始是东丽的街头小吃——小半碗叠，说白了，小半碗叠就是叠在一个装满小半碗的碗里白米饭 用传统的东丽腌制技术腌制的猪蹄一两块，供消费者食用。东丽龙江猪手饭采用优质泰国香米烹制而成。米质光滑有韧性，道道香气四溢。
2.澄海狮头鹅/红烧鹅
广东潮汕有句俗语：“无鹅宴”。潮汕红烧鹅是由汕头澄海土生土长的狮头鹅（世界上最大的鹅种）制成。一盘卤味拼盘，汇集了“鹅腿、鹅心、法式鹅肝、鹅肠、鹅血、鸡蛋”，蘸上蒜末醋，淋上酱汁再与白米饭一起下咽，一次性考虑潮汕人都寄希望于红烧鹅。
3.汕头澄海猪头水饺
是广东潮汕著名的土特产品之一。历史悠久，享誉东西方。猪头饺子特有的香气，又叫猪头花。被悬挂物约束后，磨具被撇去成为成品。
精心制作的猪头饺，切开后呈红色、深褐色和灰白色。表面光亮有光泽。肉质不松不粘，又硬又脆。适合人群和胃的口味。
汕头澄海猪头水饺，尤其是澄城崂山河和江苏老雷，比较有名。
4.萝卜泡菜，著名的广东潮汕腌萝卜，潮州菜三大珍品之一，一直金黄色晶莹剔透，酸甜可口，香脆可口，香醇可口，独特的味道让人觉得令人垂涎欲滴，在全球销售市场上享有盛誉。尤其是程洋沙、酸、萝卜、酱菜，多年来选择了独具特色的科研方法进行酸洗。品质鲜美可口，吃在嘴里爽口爽口。
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