菠萝蜜的新鲜果实中含有维生素C，海鲜中含有金属盐类化合物等，两者融合会产生有毒物质，属于常见毒物！一般建议不要在吃完皮皮虾后立即吃菠萝，最好2小时后再吃，以防不适。
少吃没关系，不要吃太多。对海鲜过敏及患有过敏性疾病（过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等）的人应慎用。虾身上的虾线是虾不代谢的废物。如果在口中尝到浑浊的味道，会影响食欲，所以应该去掉。腐烂发霉的虾不能吃。虾色微红，软而不鲜，尽量不要吃。
菠萝蜜与什么冲突？
1、不宜与萝卜同食。两者一起吃很容易引起甲状腺结节。
2、不宜与牛奶同食。两人一起吃饭。 Polo中的水杨酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化。
3、不宜与生鸡蛋同食。 Polo中的水杨酸与生鸡蛋中的蛋白质融合，即蛋白质凝固，不易消化吸收。
4、另外，民间传说中有个名字叫菠萝蜜和纯蜂蜜不能分开服用。据说这样吃有毒。
饮食与禁忌
1、非常适合怕冷烦躁、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良的人群；
2、有溃疡病、慢性肾病、凝血功能障碍者不宜食用菠萝蜜。有发热、湿疹、疥疮的人不宜吃太多。
3. Polo 最好饭后服用。
4、由于菠萝蜜中含有刺激性的甙和菠萝蛋白酶，应将外皮和刺洗净，将瓜果肉切成小块，提前用稀盐水或红豆浆浸泡以提取甙。去上课，然后吃饭。
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