其实懂的优秀的人都明白，牛排只有1、3、5、7、9（全熟）煮熟，这是错误的，但很丢脸。而且点全熟也很丢脸，因为老外喜欢吃半熟的，很熟的牛排让人觉得味道太老了，点了就不懂牛排，不懂怎么做吃了它！所以大部分人都是效仿老外点牛排，而且越新鲜越好！但是，生下来真的好吗？大厨实话实说，有些人吃的不是牛排而是“孢子囊”！有人关心什么熟牛排最好吗？那么，让我们一起来看看吧！
牛排分为5个熟度，1分钟的牛排几乎是完整的，甚至有血的颜色。 3级牛排是外熟内生的。血虽然没了，但是生涩程度非常显着，很多人还是吃不下。 5级的牛排是半生不熟的，可以吃，但是很多人还是不习惯。 7级的牛排有点老了，不过很适合中国人的胃口。 9分钟全熟，吃西餐的人很少知道。因为牛排煮过头了，在外国人眼里，吃西餐是分不清的，为了让别人觉得自己很懂，很多人忘记了也有熟牛排。我们总是点 7 分钟牛排，但 7 分钟牛排呢？
厨师实话实说，7分钟熟牛排是正确的顺序。可惜大家吃的不是牛排，而是精神分裂症。由于牛排中的牛肉来源不明，而且很多小动物都患有精神分裂症，自然也包括牛！如果奶牛患有精神分裂症，吃生牛排的风险会非常高。风险越高，风险就越大，毕竟只有完全成熟才能保证孢子囊确实死亡。所以，在吃西餐的时候，不要在意别人怎么看。是你付钱。你可以吃你想吃的东西。你不需要模仿外国人，因为你是中国人。如果自己能吃就好了。
其实外国人在吃西餐的时候，只注重味道。外国人往往追求完美和未煮熟的牛排，因为外国人的烹饪技术无法将完全煮熟的牛排煮得很嫩。如果中国厨师能把牛排煮得全熟嫩嫩，估计外国人会改成全熟牛排。
最好吃一些熟牛排吗？大厨实话实说，有些人吃的不是牛排而是“孢子囊”！在我看来，吃西餐只是为了享受里面的自然环境，而牛排是否煮熟，我想如果不是煮熟的孢子囊，根据我自己的喜好就可以了。
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