高粱米是一种全谷物。是一种营养成分非常高的健康食品。它是以绿色植物的名贵种子为主要原料，经脱皮、制粉生产加工而得的一种粗粮。不过现在市场上的高粱米比较少见，很多人都不知道怎么吃。今天就给大家详细讲解一下高粱米的食用方法，让大家知道高粱米是在什么食物里吃的。最好的搭配是。
高粱饭怎么吃
1、高粱米可以用来煮粥。用它煮粥时，需要加入适量的高粱米，提前用冷水浸泡1-2小时，待其吸湿变松后放入锅中，加入适量最喜欢的其他成分。将粥与粥一起煮，煮至高粱米完全煮熟，粥变软糯，稠时关火捞出，加入适量白糖调味。
2.平时买白米的时候也可以加入适量的高粱米。虽然它的味道没有米饭那么诱人，但用它蒸出来的高粱饭却很有营养。可以养胃，加速身体的新陈代谢。此外，高粱米还可以制成高粱面条，然后与小麦粉混合制成各种糕点供人们食用。
高粱米配什么米饭好
1.小米
最好把高粱米和小米一起吃。 2 大米和小米都是营养含量极高的食物，可以养胃，提高身体的消化吸收。身心保健食品，平时一起吃的时候，需要提前吃高粱。将大米浸泡在冷水中2至3小时。浸泡后与洗净的小米一起放入锅中，加入适量冷水，大火煮开，炖30分钟。这时候需要加入适量的干蓝莓，放入锅中。倒入少量老冰糖。然后煮十分钟。煮沸后，即可从锅中取出。味道很好。
2、黑米
高粱米和黑米的搭配对身体也很有好处。人们可以在需要的时候把它们混合在一起煮粥，也可以和米饭一起煮，作为主食，供大家食用。高粱米和黑米一起吃，可以使身体消化吸收多种谷维素片，还可以消化吸收大量的膳食纤维。可改善肠胃功能，软化大便，促进排便。细菌非常有益。
微信扫码添加客服
