无论是普通甜瓜还是优良品种甜瓜，空心是最常见的问题之一，严重影响了甜瓜种植的经济效益。空心西瓜是一种不正常生长发育的瓜，但它的形状与正常的瓜相比并不算大。没有摘瓜经验的顾客，切开后只能发现是空心的，问题接踵而至。还能吃吗？
为什么瓜是空心的
瓜子空心的原因有很多。关键因素是温度、阳光照射、结果部分、肥料和水分管理方法以及采摘时间。
1、出菇温度低
甜瓜开花结果期最适宜温度为25~30℃，最低日平均温度应在20~21℃以上。在瓜出菇后至幼瓜体毛前的一段时间内，进行细胞分裂，使果实中的体细胞总数增加，然后体细胞增大，使果实体毛增多。果量。如果果期温度稍低，可能会影响细胞分裂，果实中的体细胞总数不能满足所有正常标准。中后期，随着温度的升高，外果皮迅速膨胀，但果实中的体细胞总数不足以覆盖果实内部空间。将创建一个空白。
2、果实青春期发育日照不足
果实的生长发育需要充足的养分来保证，如果果实的青春期发育遇到阴雨天气，阳光照射不足可能会影响植物的光合作用，导致养分供给不足，严重影响果实内的细胞分裂和体积膨胀。 .但外果皮的生长发育需要的营养元素较少，一般不易影响生长发育，形成中空状态。
此外，基肥施用过多、降雨或浇水过多、修剪修剪不足会导致枝条过于陡峭，可能影响植物的光合作用，并会继续与果实争夺养分，也会导致供给不足。对水果的营养。并显得空心。
3.出菇部分略低
出菇部分略低。通常坐果时温度较低，容易授粉不良。此外，当时主干内营养物质供应较差，中庭容积不能充分扩大。中后期外果皮适合在标准下快速膨胀会产生空心。
4. 水果在青春期发育的水分较少
在生长发育期间，果实严重缺水，可能影响果实中体细胞的体积，出现空心。
5. 过熟采摘
在甜瓜成熟之前，营养物质被转移到果实中。如果果实完美后不能立即采摘，营养和水分就会倒流，果实会因为营养和水分的流失而空心。
甜瓜镂空效果
冬瓜空心后，除水分减少外，糖分和香气一般不易改变。由于营养物质流回甜瓜，自然过熟造成的空心可能会略微降低糖含量。因此，空心西瓜不影响服用，可以食用，不易对健康造成危害。
但由于空心西瓜重量轻，消费者不喜欢，在销售市场上一般只作为假冒伪劣瓜销售，可能严重影响瓜类种植的经济效益。
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