龙虾虽然好吃，但不宜吃太多。吃太多不仅会缺乏营养，还会继续引发龙虾病。龙虾吃之前一定要清洗干净，否则很容易引起食物中毒。
吃龙虾的好处
1.龙虾含有钾。有助于维持身心健康、正常心率规律、预防中风，并帮助肌肉正常收缩。有降低血压的作用。
2.龙虾含有磷。促进人体组织器官的发育和修复，提供动能和魅力，参与酸碱的调节。
3.龙虾富含钠。可调节血浆渗透压，维持酸碱度。保持血压正常。改善神经肌肉体液调节。
4.龙虾含有蛋白质。具有维持钾钠平衡；消除水肿。增强免疫力。降低血压，缓解贫血，有利于生长发育。
5.龙虾含有铜。对血液、神经中枢和人体免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织，以及大脑、肝脏和心脏等内脏器官的生长、发育和功能都有关键的影响。
吃龙虾要注意什么
1、小龙虾一定要清洗干净。购买活龙虾后，最好将它们放入冷水中浸泡24-36小时，以便它们吐出体内细沙和其他残留物并杀死细菌。
2、小龙虾在生产加工过程中，应清除两鳃中的污垢。由于鳃毛中吸收了许多细菌，因此最好用软刷清洁虾头。
3、小龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，所以一定要剪掉。另外，用软毛刷清洁人体上的污垢。此外，藏有大量细沙和病菌的肠线也必须去除，然后用冷水清洗2-3次。
4. 将虾头煮熟。在被环境污染的自然环境中，龙虾的吸收能力非常强。它可能会吸收对身体有害的重金属。当它吸收重金属时，头部当然会形成一个“囊”。封装多余的重金属。
5. 小龙虾的头是精神分裂症中容易积累的一部分，所以如果吃了，需要去掉头。最好在烹饪前将头部取下。
6、吃龙虾要有节制。一次不需要吃太多，最好10个左右。由于虾是高蛋白食物，一些过敏体质的人在食用龙虾时会出现过敏症状，比如身上出现红斑、丘疹等。 ，最好不要吃龙虾。
微信扫码添加客服
