我平时吃的热血全是血豆腐。这只刚杀死的鸡有一股强烈的恶臭，看起来很可怕。不说吃，连看都需要很大的勇气。为了应对这种苦恼，强烈推荐给大家以下的吃法：用鲜血揉面，然后做成鲜面吃，不仅美味可口，营养丰富，还可以防止与新鲜的“偶遇”血液。下面就让我们一起来看看怎么做吧。
原料：血、鸡胸肉、麻椒、姜片、盐、小葱、香葱、小葱根、醋、白酱油、鸡精、白胡椒
过程：
1、碗中加入冷水，滴下热血，用筷子搅拌。
2. 将鸡胸肉放入锅中，加入麻椒、姜片、盐、葱段，用文火煮至沸腾，捞出晾凉，掰成小块。
3. 热血和水将面条收紧，卷成玉米饼煮熟，切成细条放入碗中，上面放上鸡丝。
4. 锅中加入原鸡汤、白酱油、白胡椒、大葱、香葱、鸡精，煮沸。把它从锅里倒出来，倒进面条碗里。
新鲜血液的作用
1、新鲜热血中的铜含量较高，以血红素铁的形式存在，极易被人体消化、吸收和利用。处于生长发育阶段的儿童、孕妇、哺乳期的儿童，应多吃以小动物血为原料的菜肴，可预防缺铁性贫血。此外，由于鲜温血中含有营养元素钴，对恶性贫血等其他贫血也有一定的预防作用。
2、鲜热血中含有凝血酶，能迅速将化学纤维蛋白转化为血液胶体溶液中的不溶性游离脂肪酸，使血液凝固，具有活血化瘀的作用。
3、鲜血有益肠润肠之功效，可消除肠内残渣污垢，对浮尘、金属物质微粒等有害物质有清洁作用，可防止积毒，所以它是“身体废物的清洁剂”。 ”。
4、近年研究表明，鲜温血对支气管炎、子宫异常出血、溃疡病、慢性肝炎有一定疗效。
5、新鲜血液还可以为身体提供蛋白质食物和多种营养物质，对营养不良、肾病、心血管疾病和病后调理都有好处。
微信扫码添加客服
