绿豆小米粥无疑是全国粥店最常见的粥品之一。它味道浓郁，营养成分高。就在日常生活中，有很多人对绿豆小米粥的功效和做法。掌握的很少，平时在家做饭也很少。其实绿豆小米粥的做法并不太难。
绿豆小米粥的作用与做法
绿豆小米粥的作用
绿豆小米粥有很多功效。清热除火是重中之重。由于绿豆本身是一种可以解毒的食物，所以它可以清除人体内的热毒和各种致病菌。此外，绿豆小米粥还可以起到养身、调三高、健脾养胃等多种对人体有益的作用。绿豆小米粥中含有多种碳水化合物和营养物质，对人体和内脏的正常运转非常有益。 .
绿豆小米粥的做法
1、在家做绿豆小米粥时，可以取小米60克，绿豆30克，提前准备十颗枸杞子。
2.绿豆和小米用冷水洗净放入锅中，加入适量冷水，然后开火，大火烧开，然后关火，将食材慢慢煮沸。
3、在煮粥的整个过程中，将枸杞用冷水洗净，再用冷水浸泡十分钟。当锅里的绿豆和小米越来越脆，粥越来越稠后，可以加入枸杞煮十分钟后关火。
4.关火后盖上锅盖，让粥煮一会儿，再开火让粥凉下来。当温度合适时，您可以立即服用。
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