日常生活中，很多人喜欢吃动物内脏，尤其是猪肠。爱吃的人非常喜欢，吃也不会腻。但不得不承认，猪肠只是一种味道。然而，很多人去菜市场买水果的时候，却分不清猪肠和猪肠的区别。今天就来看看如何从外观上区分两者，节省大家的时间。
在购买猪大肠的情况下，我们需要看肠子的大小。猪肠的形状应该比猪小肠大。一般肠道上有盲肠和乙状结肠。出现肌肉增厚，有些还出现乙状结肠袋。在乙状结肠周围，由于浆膜下人体脂肪的堆积，产生了许多大小不一的肠道脂肪下垂。因此，肠道的形状比结肠的大。
在买猪大肠的情况下，也可以看看肠的伤口。一般来说，肠道比结肠的肠腔厚。可以看看伤口处肠腔的厚度，对比一下。用力捏一捏，就可以看到出来了。
选择的时候还可以看长度，结肠比肠更准确、更长。大肠是纯天然猪肠衣，适合做香肠。在我们农村，很多自制香肠都是用猪肠做猪肠衣的。
常见问题
猪肠润肺，滋阴养血，解便秘，可缓解痔疮便血，适量食用有益健康。
呈淡绿色或淡绿色，组织较软，无延展性，易破裂猪大肠不宜服用。
买来的猪大肠一定要清理干净。可以先用盐泡一下，用手搓几下，去掉味道。猪大肠不能生吃，一定要注意。
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