乌红粥是家喻户晓的补血益气的药粥。它含有大枣、枸杞、红豆、花生仁、老红糖等五种鲜红色的食物，故称五红粥。香甜爽滑的五红粥，很推荐女生吃。一起来掌握五红粥的做法吧。
百度蔬果百科五红粥的做法
五红粥食谱
1、提前准备好五红粥的材料
要想做出营养美味的五红粥，就需要精良的食物。五红粥所需的大枣应该是肉质肥厚的，以红皮花生仁为佳。枸杞最好皮薄肉厚，红豆可以选择补血益气的红豆。还有一味的老红糖。
二、五红粥的做法
第一步：第一步是将原料浸泡，红豆、花生仁、枸杞要浸泡一段时间后再使用。
第二步：大枣表面横切面与用小刀去掉红枣核后的浸泡相同。
第三步：烧开一锅水，将泡好的食物全部放入水中，待水再次沸腾后再转文火。
第四步：时间长了，所有的食物都会膨胀，煮开后越来越软，粥越来越稠。
第五步：放入老红糖搅拌均匀，五红粥就做好了。
三、五红粥的营养成分
乌红粥可以养血行气防癌，可以合理缓解放化疗的副作用。因此，对于癌症患者和手术后的人来说，服用乌红粥更有好处。乌红粥可以补肾养精，增加人体血小板，有助于活血化瘀，散瘀散结。
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