现在很多朋友都会爱上天马炖鸡。大家会觉得是一种可以针对的中草药。我们用天马炖鸡吧，不过大家应该明白天马不适合炖黑鸡。怎么了？
有些人头晕时，用天麻炖老母鸡进行食疗。在实践中，这种方法是不可取的。天麻、茯苓具有平肝降阳、祛风平惊、止痛的功效。主要适用于肝阳上亢、肝风内运所致的头晕目眩。鸡性温，阳虚火旺者不宜吃鸡，食之益风热。因此，天麻炖鸡势必会影响天麻本身的男性性功能，治疗头晕需要有实际效果。其次，天麻的主要成分是天麻素和香豆素，它们都是挥发油，在高温下很容易挥发。所以天麻不能炒，也不宜和鸡肉一起炖，否则会失去成分，降低药力。天麻粉最好吞服或倒入煎药中。
那么天麻有哪些合适的组合呢？
天麻炖猪脑
原料：脑花一朵、大枣两三颗、枸杞三四颗、香菇干一根、天麻少许
1、大枣、枸杞子洗净；将干香菇切成两片；将天麻切成片；将脑花浸泡在冷水中，以清洁表面的血液和肌腱。
2. 将所有材料放入电炖锅中炖一小时，然后出锅加少许盐调味。
天麻雏鸽
准备野生天麻原料20g，老鸽2只，老姜片50g，然后将天麻清理干净，切成片；然后把雏鸽洗干净，切成块；最后把原料加到炖锅里炖了四个小时左右就可以吃完了，昭通老家的人经常这样吃。
天麻生鸡蛋
准备新鲜天麻1个半，笨蛋2个，枸杞2-3个。先将生鸡蛋打散，撒入蛋液中备用；然后将新鲜天麻洗净，切成片，切丝备用。 ;在预留的蛋液中加入适量的湿热水，然后加入少量食用盐，然后将天麻丝放入蛋液中，盖上外壳，小火炖10-15分钟。气血两虚的人可以这样吃。
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