金针菜，别名七奴、忘忧、益南、治愁花、珍金菜、金白菜、花参、大葱。妈妈，所以人们称红花为“母花”。因其色泽金黄，外形细长，故又称“金针花”。古时不叫“忘忧草”。据《诗经》记载，在古代，有一位女子因丈夫的战争，在家具的北厅种植了萱草。
1. 黄花菜的热量
一盘胡芦巴含 30 卡路里（15 克）
标准（100g）
每 100 克黄花菜的热量为 199 卡路里。在整个服用过程中，我们一般每天服用15克左右，最多不超过50克。所以减肥的女性不用担心，可以安心服用。而且金针中还含有膳食纤维，服用得当有利于排便。还具有美容养颜的功效。常食金针可滋养皮肤，提高皮肤的延展性和弹性，使皮肤清爽圆润，滋润柔软，减少皱纹，消散色素沉着。
2. 功能与功效
性温，味甘，微苦，归肝、脾、脾经；具有清热解毒、利小便、解毒消肿、活血除烦、扩胸、补气、养血安肝、补水润乳、润喉等功效。宽胸、清寒利湿、挤奶、解毒等；主治头晕耳鸣，心悸心烦，小便赤，水肿，痔疮，便血，口干咽干，便血，小便不利，吐血，鼻塞出血，便秘等症状。对肝炎、黄疸、类风湿性关节炎、牙周炎、痢疾、痔疮、习惯性便秘、肺结核、高脂血症、神经衰弱、老年性痴呆等疾病有不同的疗效。其花、茎、叶、根均可入药。
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