Hemerocalliscitrina Baroni（别名：Hemerocalliscitrina Baroni；英文名：Daylily）又名黄花菜、青柠檬Hemerocallis、忘忧草，属于百合目，百合科多年生植物，木本植物，根部接近肉质，下端常出现纺锤状的蓬。花葶长短不一，花序梗短，花多，花被淡黄色、橙红色、紫黑色；茯苓具有活血、消炎、清热解毒、清热利湿、助消化、明目、安神、助眠等功效。生病或生完孩子后的补品。
1. 金针形状
金针的形状特征：花葶长短不一，一般略善叶，尖端为三菱形，上端或多或少呈圆柱形，有毛枝；短，3-6mm 宽。
花梗短，一般不超过1厘米长；花很多，最多可以达到100多朵；花被淡黄色，有时花骨顶端有紫黑色；花被长3-5厘米，花被裂片长（6-）7-12厘米，内三片宽2-3厘米。
长角果钝三角椭圆形，长3-5厘米。有20粒种子，灰黑色，有棱纹，从开花到种子成熟需要40-60天。百果期为5-9月。
2. 粳稻嘌呤含量高吗？
Chipotle不是高嘌呤食物，Chichi也不是高嘌呤食物。每100克配料中含有100~1000Mg嘌呤的5261种配料为4102高嘌呤食品。 1653金针菜不属于此类食材。
每100g干黄花菜含蛋白质14.1g、体脂肪0.4g、碳水化合物60.1g、钙463mg、磷173mg、铁16.5mg、胡萝卜素3.44mg、维生素B20.14mg、烟酸0.3mg、烟酸4.1mg等。
其中，碳水化合物、蛋白质、体脂分别占三大营养素的60%、14%、2%。此外，磷含量高于其他蔬菜和水果。
3、自然通气的患者可以吃金针吗？
但痛风患者不宜吃金针。痛风患者最好不要吃或吃金针。由于新鲜黄花菜中含有一种叫做“秋水仙碱片”的物质，虽然它本身没有毒性，但在被胃肠道消化吸收后，在体内的空气中被氧化成“两片秋水仙碱片”，具有剧毒.副作用。此外，很多痛风是由于体内积聚过多的冷空气造成的。金针菜性寒，自然通风为感冒病。因此，痛风期间还是要避免食用冷空气过多的食材。
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