汤团汤,之前的老道就是把面条放在一起,用筷子挑面条放进锅里。当时肉块还很大,吃起来很热。之后出现了小疙瘩,受到了大家的欢迎。的最爱。将干白菜浸泡在冷水中,然后清洗几次。干白菜里有很多泥土。因此,叶子应清洗,以防止污垢被冲走。挤水,放在砧板上,切成小块。 .
土豆清洗干净,去皮,切成小条。
汤圆里的菜可以随意加。
接下来是最关键的调整。
如果两个人能吃,就放一小半碗面(小麦粉的量根据亲戚的食量而定),现在在小麦粉中间加水,水流要少一点一点。 ,反复几次,小麦粉就可以做成小面糊了。
基本成型后,需要停水,用筷子拌匀,小面疙瘩
水烧开后,将切碎的蔬菜和土豆放入锅中。这时候还可以煮一个鸡蛋,盖上盖子,煮十多分钟一点。
将做好的汤团放入锅中,一定要一点一点的放入,不必一次全部倒完,要每隔三五次搅动锅,以免粘底。煮的时间要稍长一些,看到锅里的肉块变稠了就关火。
起锅,汤圆很适合懒人做,简单快捷。

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