阿胶过期了还能吃吗

阿胶过期了，还能吃吗？很多情况下，人们看到过期物品的第一反应是不能食用，但很多物品的保质期其实是最好的品尝期，过了保质期还是可以服用的。以前还不错，那不是阿胶糕吗？

阿胶糕会过期吗？就像酒一样，阿胶糕在应用过程中经常会遇到保质期的问题。阿胶糕会过期吗？阿胶糕的保质期是多久？明胶的保质期是多久？阿胶过期了，还能吃吗？阿胶过期有什么症状？

阿胶糕会过期吗？

1、国家规定阿胶糕的保存期在四到五年左右，民间传说中确实有阿胶糕不易过期的说法。中医也认为，刚买的阿胶糕的性质会更稳定、更软、更不容易上火。由于阿胶糕是用黑驴皮做的，成分是胶原蛋白粉和水解反应物质。在阿胶糕的中药固体制剂中，性质非常稳定。除了开水流出外，其他成分如蛋白质成分，基本上都不容易减少。故有陈阿胶糕之名。

2、俗话说：“山参要鲜，阿胶要老。”医生在开药时，通常会注明“陈阿胶糕”。一般认为，新制作的阿胶糕有火气，存放多年后，火消，药力更强。因此，如果存放得当，阿胶糕罐头是没有保质期的，而且如果存放多年，表面光亮、干燥、完好，没有粘连现象。陈阿胶糕外观暗淡无光，而新阿胶糕外观光亮。

3.据《中医大辞典》记载：“真正的阿胶糕化为阳后，香气扑鼻，有色拉油和气，汁呈棕红色，浓而不粘，味甘微咸，其原块五十、六十年之内，色泽茂盛，品质尚坚；五十、六十年以上，色泽发黄，质脆，品质更佳。肺结核你服用，会有特效。”

4、现在陈阿娇糕的踪迹已经很难找了，可以买新的优质阿娇糕，放在家里，等两年后变成陈阿娇糕的时候再用。在江南阿胶糕的主要消费区，民俗有藏“老阿胶糕”的习惯。如果存放得当，陈阿胶糕就不容易发霉，也不会虫蛀。

5、如果你认为陈阿胶糕是过期药，说明你不懂中医。事实上，阿胶块已经达到了国家药监局规定的药品保质期：5年！我国改变阿胶糕的相关要求是不现实的。

阿胶过期了还能吃吗？

阿胶糕，在中医里确实有这样的名字。由于阿胶糕是用原料熬制而成的，所以新出的阿胶糕在中医上被认为具有“火毒”。建议新鲜的阿胶糕在食用前存放一年。而且阿胶糕更适合气血两虚的人食用，气血充沛的人吃后容易上火。

最好在保质期内服用阿胶糕。另外，阿胶糕在存放时，除了要放在阴凉干燥处外，服用时还要注意观察胶块是否粘连、霉变。有异味，应立即停药。

阿胶糕不宜放入冰箱。如果没有开封市，阿胶糕在室内温度和自然环境下可以保存多年。但添加白芝麻、核桃仁的阿胶在保质期内应尽快吞服。

阿胶饮食禁忌

1.不要与油腻食物同服。

2、脾胃虚弱、吐泻、腹胀、多糖、咳痰或发热感冒者慎用。

3、孕妇、高血压、糖尿病及儿童应在医生具体指导下服用。

4、服药两周内或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药，去医院就诊治疗。

5、服用前如有改变特性，严禁服用。

6、服药两周内或服药期间症状无好转，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。药物治疗。

7、如已使用其他药物，使用本品前请咨询医生或医师。

8、过敏体质者慎用。第一次服用最好是少量，观察有没有皮肤过敏。

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