姚姥爷食疗养生膏方

怎么做阿胶糕

《食疗的使用价值:养血行气、滋阴养颜、调经止痛、乌发黑发、改善睡眠质量、滋阳护肾、抗衰老等》阿胶详解介绍:是一款具有悠久传统风格的高档美容护理产品。有美容养颜的功效,长期吃阿胶的女性,头发乌黑亮丽,面部皱纹少,有延展性,容光焕发。可以滋补肾阳,老冰糖可以润肺。

阿胶中的黄酒会使配料的功能更充分发挥,营养更易消化,糊状更易保存。阿胶对男性同胞也有很好的实用效果。对痛风有很好的疗效,可以说是一味特效药。对孩子来说,吃阿胶有利于人体的生长发育,还可以促进大脑发育,让孩子更聪明。此外,固元软膏对治疗儿童哮喘也有效。阿胶在滋补保健方面更为全面。其实作为日常营养补充品也是非常不错的。纯手工蛋糕,无水,无防腐剂,软糯香甜。超级好吃。 "

标志:原味炖30分钟

1准备原料: 1.阿胶糕和多晶冰糖需要提前磨碎 2.和田大枣需要切成两半剪刀,否则 3. 和田大枣和云南核桃肉需要提前烤熟(不需要太干,烤是为了入味)

2将预先磨好的阿胶糕倒入锅中,再倒入即墨老米酒。然后搅拌均匀,浸泡24小时。 (米酒泡这么久,阿胶的效果才能充分发挥出来,很多差的店直接煮沸,其实大大降低了阿胶的效果。)

3浸泡24小时后,将磨好的老冰糖倒入锅中,搅拌均匀。

4大火烧开,转小火。 (注意:在整个煮沸的过程中,一定要用勺子不停搅拌,防止粘锅)

5小火煮至国旗升起(如图),这一步对于阿胶的制作非常重要,与米酒是否有足够的蒸发量,这一步做得不好,很容易让做出来的阿胶变软。

6电磁炉带保温层,放入预先称重好的核桃肉、红枣、枸杞、杏仁、杏仁。搅拌均匀。 (注:这个时候不需要放黑芝麻粉,否则可能很难拌匀)

7好了,现在可以放预先称好的黑芝麻粉了,还要注意,黑芝麻粉比较多,分2次降低混合难度。

8搅拌均匀后放入准备好的盘子里(准备好的厚塑料薄膜铺在方盘的上面,一定要应该是厚的!而且要提前在塑料薄膜上抹一层食用油,这样干透后明胶就可以很容易地去除)

9阿胶趁热铺上(不管用什么专用工具铺上阿胶,都必须放一个在专用工具上加少许冷水,否则阿胶会粘在专用工具上不动),然后在阿胶下面铺一层薄膜,以保持阿胶的环境卫生. /跨度>

10还可以加枸杞、玫瑰、松子、甜杏仁、龙眼干等,如果需要助眠,放枣子;如果火太热,就用米酒代替米酒,再加上莲芯贡菊花……注意:孕妇要吃秘方不加酒。糖尿病患者不能放大枣和老冰糖。 6岁以下的儿童不能服用阿胶。脾胃虚弱、痰湿体质、湿热体质的人也不宜吃阿胶糕。



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